超市生鲜活动期间选购指南：5个技巧保障食品安全
周末的超市生鲜区总是挤满了推着购物车的人群，特价标签上的红字格外显眼。张阿姨拿起一盒打五折的鸡翅，却发现包装边缘渗出了淡粉色液体——这个场景提醒我们，促销活动中的食品安全更需要留心。本文将用具体方法，教你如何在人潮涌动的生鲜区买到放心食材。
一、避开促销陷阱的选购诀窍
冷柜里堆成山的特价牛排、货架上码放整...
食品安全
头伏吃饺子的食品安全指南：传统习俗中的健康智慧
胡同口的张阿姨每年头伏都会支起案板包饺子，她说这是"贴秋膘"的老讲究。可去年她家小孙子吃了饺子闹肚子，这才发现原来包饺子也有大学问——从选材到上桌，每个环节都藏着食品安全的小细节。
一、头伏饺子的食材挑选门道
菜市场凌晨五点的生鲜区，总能看见老李头举着放大镜挑猪肉。他说："好饺子得从好肉开始，这纹理要像大...