院子里的桂花香淡了，田埂边的稻穗弯了腰，这就是秋收冬藏的信号。老祖宗传下来的智慧里，藏着让全家人安稳过冬的秘诀。咱们今天就唠唠怎么把这事儿干得漂亮，既不让粮食糟蹋在田里，也别让辛苦攒下的家当在仓库里发霉。
一、为什么说秋收冬藏是门大学问
去年村头老张家的事儿可给大伙儿提了醒——他家晚收了三天玉米，正赶上连阴雨，两亩地的收成直接打了对折。秋收冬藏讲究的是“抢天时、占地利”，南方朋友得防着台风尾巴，北方老乡要盯着初霜日期，这可比手机天气预报靠谱多了。
1.1 老祖宗的时间表
寒露割晚稻，霜降挖红薯...