老城区梧桐树下的赵老板最近犯了愁,他新开的茶楼准备做中秋品茗会,印了500张精美宣传单,结果三天过去只发出去87张。这让我想起去年帮姑妈打理茶馆时摸索出的门道——发传单这事,真不是站路边见人就塞那么简单。
一、找准你的"黄金三公里"
还记得姑妈茶楼刚开业那会儿,我们把传单塞进了隔壁小区的每户信箱。结果第二...
十二月三十一日的时钟刚过下午五点,老张在自家火锅店后厨急得直转圈——备好的三百人份食材,六点半就见了底。门外排队顾客的抱怨声穿透玻璃门,员工们像陀螺似的在桌椅间打转。这种"幸福的烦恼",正是跨年夜餐饮人最真实的写照。
一、解码跨年夜餐饮的流量密码
观察近三年美团研究院数据,跨年夜餐饮消费呈现明显"三级跳"...
上周末路过商场中庭时,老李的现烤牛肉干摊位前排着15米长队,而隔壁同样卖零食的摊位却门可罗雀。细看才发现,老李用麻绳编织的摊位围挡上挂满了试吃签,现场还有位穿厨师服的小哥表演切肉秀。这让我深刻体会到:场地布置就是微商小吃的无声销售员。
一、3个布置雷区要避开
去年帮朋友布置甜品台时,我们犯过把马卡龙直接堆...
童鞋店满减活动实战指南:让客流量翻倍的3个核心策略
夏日的午后,幼儿园门口挤满了接孩子的家长。李阿姨经营了五年的童鞋店就在对面,此刻却冷清得能听见空调外机的嗡嗡声。"现在家长都爱网购童鞋吗?"她望着手机里新到的满减活动通知,突然拍了下柜台:"我得把线下活动做出网购比不了的温度!"
一、让家长自愿掏腰包的满...